東京の3206 （サンニイゼロロク）と言うサンドイッチ屋さんが作ったらしいですが、卵好きにとっては作って食べてみないと気が済まないたまごサンドです。
と言いますか、東京は遠くて買いに行けないので家で作ってみたら、とても美味しく出来ました。
ダイエットしていても思わず食べてしまうというデビルサンドDevil's Sandwichそのものだ！
How to Make Egg Salad Sandwich (How to make an egg sandwich)
It is very delicious and becomes obese when you eat it all
Ingredients (for 2 people)
2 bread breads
5 boiled eggs
a pinch of salt
Tartar sauce
1 boiled eggs
3tbsp mayonnaise
a pinch of salt
a pinch of pepper
材料(2人分)
食パン6枚切り 2枚
ゆで卵 5個
塩 少々
タルタルソース
ゆで卵 1個
マヨネーズ 大さじ3
塩 少々
こしょう 少々
作り方
① 半熟卵を6個作っておきます。
② 卵は両端を切って縦半分に切ります。(動画参照)
③ 卵1個をフォークを使ってつぶしながら塩、こしょう、マヨネーズでタルタルソースを作ります。
④ ラップの上で、1枚のパンにマーガリンを塗ります。
⑤ もう一枚にはタルタルソースを全て塗ります。
⑥ 切り口に卵が並ぶように動画のように卵を並べます。
⑦ パンで挟んだらラップでしっかりと巻きます。
⑧ パンの上にお皿などの重しを乗せて約10分置きます。
⑨ 方向を間違えないように切ったら出来上がりです。
※作り方はこのブログにもあります。
https://ameblo.jp/hiroshi360227/entry-12345839603.html
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